brioche

                                                             Recette Brioche Maison

On a déjà testé cette recette ensemble Succès garanti pour le gouter j’hésitais même a vous donner la recette (non je rigole) a vos fourneaux !!!!!!!!!

      Ingrédients

• 250 g de farine
• 125 g de beurre (tant pis pour les calories)
• 1 demi cuillère cuillère a café de sel
• 60 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure de boulanger
• 2 cs de lait tiède
• 3 oeufs
• 1 jaune d'oeuf (pour dorer la brioche)
  

JE CONSEILLE TOTALEMENT DE METTRE DES PÉPITES DE CHOCOLAT  ( pour les gourmands)

1 Mélanger la farine, le sel, le sucre et le sucre vanillé
2 Chauffer le beurre et le lait et ajouter au mélange
3 Diluer la levure dans 2 cs d'eau ,battre les 3 oeufs et les ajouter
4 Pétrir jusqu'a obtention d'une pâte homogène.Ajouter (ou pas)
le CHOCOLAT
5 Couvrir et laisser reposer 1H (si vous n'êtes pas patients comme moi c'est un moment de supplice et d'horreur) dans un endroit dont la température est entre  24 et 35 °.
6 Verser la pâte dans un moule beurré et laisser reposer encore 1h jusqu’à ce que la pâte atteigne les bords.
7 Badigeonner de jaune d'oeuf et cuire a 180° pendant 30 min

ET ENFIN APRES AU MOINS 2 H D'ATTENTE VOUS POURREZ DÉGUSTER  CETTE               

 DÉLICIEUSE BRIOCHE !!!!!!!!